大阪 大正区 なにわ とんこつらーめん 和豚 もちぶた を使用しています。
勝手ながら11月よりメニュー内容及び営業時間を変更させて頂きました。 九州直送極細麺＆特製醤油使用！！ ※お店へのお問い合わせは電話でお願い致します。 メールでのお問い合わせはメール確認できないことがありますのでご了承下さいませ。 和豚もちぶた（越後もちぶた）　精肉の特徴紹介 食感：しこしことした肉本来の食感を保ちつつ「きめ」の細かい柔らかさが特徴 香り：生産者のこだわりは「自家配合飼料」良質なコーンや大豆ミールの蛋白質で「特有の臭み」がありません。（肉骨粉は一切不使用） 旨み：かろやかな甘味のある「上質の脂」。豊富なビタミン、オレイン酸は健康によいものです。 あじ：しっとりと保水性のよさは、茹でた時のアクが少ないことを証明しています。